Кастрюли из нержавеющей стали

Фильтровать
Цена
-руб.
1175
1560
Бренд
Страна
Тип
Материал корпуса
Тип покрытия
Диаметр
-см
14
20
Высота
-см
7.5
14.5
Толщина дна
-мм
4.5
10
Объем
-л
1
3
Антипригарное покрытие
Не имеет значения
Да
Нет
Съемные ручки
Не имеет значения
Да
Нет
Капсулированное дно
Не имеет значения
Да
Нет
Для индукционных плит
Не имеет значения
Да
Нет
Мерная шкала
Не имеет значения
Да
Нет
Мытье в посудомоечной машине
Не имеет значения
Да
Нет
Наличие крышки
Не имеет значения
Да
Нет

Как бы ни отличалась по цене, качеству имногообразию кухонная утварь у разных хозяек, кастрюли из нержавеющей стали – то, что объединяет, пожалуй, всех. У вас может не быть сотейника или даже посуды с антипригарным покрытием. А вот хотя бы одна кастрюлька из «нержавейки» обязательно обнаружится в вашем кухонном арсенале.

Популярность посуды из нержавеющей стали в домохозяйствах легко объяснима. Они сравнительно дешевы, не требуют специального ухода, с пониманием относятся к использованию металлических щеток и весьма долговечны. Удары, царапины, подгоревшая еда – им почти ничего не страшно. 

 

Подобная жизнестойкость иногда грозит нанести урон имиджу какой-нибудь супер-современной кухни, где каждая деталь обстановки бесконечно стремится к совершенству и сверкает, как блестящий шар на новогодней елке. Только представьте, как в этом музее великолепия хозяйка смущенно извлекает потертый ковшичек из нержавейки, «отварить картошку в мундирах для оливье». Оправдать ее может искренняя привязанность: «он достался мне по наследству от бабушки». Ну что ж, отличное наследство, раз до сих пор не отправлен на свалку с одной из очередных сковородок, менять которые порой приходится раз в год. 

 

Впрочем, если о ковшичке всю жизнь заботились с любовью – мыли теплой водой с мылом или жидким моющим средством, не отскребали от него ничего острыми ножами да вилками, не перегревали - случайный гость может и не подумать, что это ковш-долгожитель. 

 

Если его дно не поцарапано жесткими мочалками, еда в нем будет нагреваться ничуть не медленнее, чем в новом. А память о любимой бабушке, да ее добрая энергия, которую предмет непременно хранит, добавит волшебства в процесс приготовления. Значит и еда получится непременно вкуснее, на радость домочадцам.

 

Хотите, чтобы у вашей внучки была такая кастрюлька? Чтобы она не мечтала о волшебном горшочке из известной сказки, который варит сам, а имела собственную, «от бабушки»? Выбирайте среди кастрюль из нержавеющей стали. 

 

Чтобы не ошибиться, обратите внимание на состав стали. О нем можно судить по маркировке на упаковке или на дне самого изделия. Обычно это две цифры, разделенные наклонной чертой. Первая указывает на содержание хрома, вторая – никеля. Чем больше цифры – тем качественнее сплав. Оптимальная маркировка – 18/10. 

 

На что еще обратить внимание при выборе?

 

Считается, что ручки у более качественных кастрюль прикручены, а не приварены. Силиконовые, стальные и полые – более долговечны, чем деревянные и пластиковые. 

 

Дно должно быть не тоньше трех миллиметров и, желательно, двойное или тройное.

 

Ну и, конечно, крышка. Она должна плотно прилегать, чтобы не дребезжала при кипении. А уж стеклянная она будет или непрозрачная – решайте сами. Зависит от того, насколько важно вам наблюдать за процессом готовки, не поднимая крышку. 

 

Кроме того, при покупке внимательно осмотрите кастрюлю на предмет царапин, щербинок и прочих шероховатостей. 

 

И еще несколько советов для тех, кому понравилась идея передать кастрюльку по наследству:

- старайтесь не перегревать пустую кастрюлю, это может нанести ей серьезный урон;

- мойте ее в посудомойке только если на упаковке есть разрешающая маркировка;

- добавляя во время готовки соль в блюдо, сразу размешивайте, чтобы она не оседала на дно, это может привести к появлению радужных пятен на стенках;

- порошки, аммиак, хлор, абразивы лишают нержавеющую сталь блеска, используйте что-то другое;

- мойте только остывшую посуду, а остатки пригоревшей еды заливайте на пару часов теплой водой с жидким моющим средством;

- лимонная кислота или уксус – лучшие помощники в борьбе с накипью и различными пятнами. 

 

Желаем вашей кастрюльке долгих лет жизни, а вам и вашим потомкам – удовольствия, радости и светлых воспоминаний во время приготовления пищи.

В вашем браузере отключена поддержка JavaScript.
Пожалуйста, включите JavaScript для корректной работы сайта.
В вашем браузере отключена поддержка Cookies.
Пожалуйста, включите Cookies для корректной работы сайта.
Вы используете устаревший браузер.
Пожалуйста, обновите свой браузер для корректной работы сайта.